1228 degrés jours (HDD) 10C et 1482 : 8C le 15 septembre a été relevé à partir de la sonde LogTag (localisé au centre du vignoble à l'ombre sous un cep). C'est vraiment au dessus de la moyenne des degrées jours pour la région du littoral sud (région de Québec). Peu semblé invraisemblable et peut-être que la méthode de relevé n'est pas précise, mais a en juger l'état d'avancement phénolique (semis lignifiés; bruns à gris foncés) et du taux de sucre des viniferas (tel Chardonnay et Merlot) cela correspond en tout point à l'état d'avancement pour atteindre la maturité de ces cépages (entre 1300 et 1500 DD 10C).