Browsing Archive: avril, 2012

Des petits plants de Chardonnay x Rolland

Posté par Denis Patry le lundi, avril 30, 2012,
Des croisements de Chardonnay (plant mère) avec du pollen de Rolland ont été effectués au printemps 2011. Des plants avec la génétique de Chardonnay (clone no. 76, le plus hâtif) et Rolland ont été obtenus à partir des semis récoltés l'automne dernier. Ces plants devront passer au moins un an à l'intérieur et atteindre un stade de lignification avant d'être plantés à l'extérieur. Le but est d'obtenir un cépage blanc précoce et rustique pouvant produire des vins de style Ch...
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Méthode simple pour la stratification et germination des semis

Posté par Denis Patry le lundi, avril 30, 2012,
Auparavant, j'utilisais une méthode de stratification qui donnait peu résultat intéressant pour la germination des semis (ceux-ci étaient extraits de leurs baies et conservés dans des papiers filtres humidifiés dans une solution antifongique puis mis dans des sacs «Ziplocs» au réfrigérateur). Après quelques années d'essais décevantes, j'ai changé cette méthode en utilisant des grappes entières récoltées le plus tard possible. Je les insère dans des sacs "Ziplocs" afin de le...
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