Browsing Archive: juillet, 2013

Des cépages qui performent plutôt bien...

Posté par Denis Patry le mercredi, juillet 31, 2013,

Comme les années ne se ressemblent pas et que les cépages réagissent différemment selon les climats, les températures moyennes et sols, voici des cépages qui performent plutot bien cette saison. Compte tenu des températures extrêmes de l'hiver dernier (+ 5 jours consécutifs inférieurs à -25C), de la faible accumulation de neige au sol, du printemps très frais, pluvieux et des nuits anormalement fraiches de juillet, les variétés suivantes me semblent très peu affectées et arriv...
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Des cépages avec vigueur excessive; beaucoup de travail...

Posté par Denis Patry le dimanche, juillet 21, 2013,
Le palissage et l'enlevement partiel de sarments non productifs sont maintenant finalisés. Les cépages hybrides localisés principalement sur les portions moins roccailleuses (sous-sol moins compacte et plus sablonneux) ont eu énormément de vigueur. Ce sont les cépages hybrides comme Eona, Okanagan riesling, Ste-Croix, Lucie Kulhman, Foch, Aldamina, DM 8521-1, Osceola muscat et Leon Millot rouge qui ont causé le plus de travail. Les pluies de début de l'été suivi de températures cha...
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Tournée dans les vignobles de la Nouvelle-Écosse

Posté par Denis Patry le samedi, juillet 6, 2013,

Les vignobles de la Nouvelle-Écosse ont le vent dans les voiles. J'ai fait récemment une visite éclair dans cinq vignobles dont, Jost Vineyard (région de Malagash), Avondale Sky (près de Evangeline trail) , Grand Pré, Luir Vineyard et Blomidon dans la Vallée de Gaspereau et j'ai constaté plusieurs nouvelles plantations et rénovations. Fait à mentionner aussi, les vins de la Nouvelle-Écosse sont très bien soutenus par la Nova Scotia Liquor Corporation (NSLC). À titre d'exemple, da...
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Floraison chez les cépages viniferas

Posté par Denis Patry le samedi, juillet 6, 2013,

Les cépages viniferas sont présentement en floraison, c'est presque 10 jours de retard par rapport à l'an passé. Par contre déjà beaucoup plus de végétation que l'an passé, il sera possible d'écimer et rogner plus tôt, espérant que cela permettra de reprendre un peu le retard. Aussi, les degrés jours à venir auront sûrement une influence...  
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