Browsing Archive: octobre, 2013

Vendanges des cépages nobles le 19 octobre...

Posté par Denis Patry le lundi, octobre 21, 2013,
Environ 150 livres de raisins récoltés le 19 octobre, dont 20 livres de pinot noir, 25 livres de merlot et 20 livres de Chardonnay. Pour le reste, des cépages de qualité tel Cabernet Franc (2 lbs, 19 brix), Cabernet Libre (10 lbs, 22 brix), V65232 (15 lbs, 21 brix), Blauer Zweigelt (10 lbs, 21,5 brix), Dornfelder (10 lbs, 22 brix), Agria (10 lbs, 23 brix), Petite Perle (5 lbs, 20,5 brix), Cabernet Foch (5 lbs, 20 brix), Marquette (15 lbs, 25 brix), Landot (2 lbs, 22 brix), Seyval/Chambaud...
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Vendange du 13 oct. 2013, env. 700 livres de raisins

Posté par Denis Patry le dimanche, octobre 20, 2013,
Nous étions une dizaine de cueilleurs dimanche le 13 octobre et avons récolté 18 caisses de raisins (près de 700lbs) . Les cépages étaient Baco, Foch, Seyval, Millot, Ste-Croix, Kulhman, GM318, Veeblanc et plusieurs autres variétés hybrides. Des rubans rouges et jaunes avaient été placés aux dessus des vignes afin d'identifier les variétés à cueillir. La durée de la vendange était d'environ 2 heures suivi par une dégustation de vins / fromages / terrines / raisins de table du...
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