À moins que les vignes démontrent des carences, un manque de vigueur ou des maladies, je n'interviens pas; d'ailleurs depuis mes premières plantations, aucun traitement fertilisant, herbicide ou application d'insecticide chimique sur la totalité du vignoble n'a été fait. Naturellement, sans fertilisant, les jeunes vignes prennent de la vigueur plus lentement, mais forment un système racinaire plus étendu, en profondeur et développe de meilleures résistances. Concernant les insecti...
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