Browsing Archive: août, 2014

Quelques brix (taux de sucre) pour certains cépages hâtifs

Posté par Denis Patry le vendredi, août 29, 2014,
Voici quelques brix de certains cépages hâtifs au 28 août 2014:

DM8521-1  = 22 à 23
Baltica = 21,5 à 23
Roland = 21 à 23
Somerset 22
Interlaken seedless = 21
Skandia = 18 à 21
Maréchal Joffre = 18 à 19
Madeleine Sylvaner = 16 à 18
Amursky I - 18
Agria = 16 à 17 
Perle of csaba = 16 à 17
Kozima palne muskotaly = 14 à 17
Pinôt noir précoce = 16

Quelques informations sur les qualités et le comportement saisons 2014 des différentes variétés dans le vignoble;
voir le fichier :  Vign...
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Début de véraison 2014, les supers hâtifs...

Posté par Denis Patry le dimanche, août 3, 2014,
Les cépages Baltica (avancement env. 50%), Skandia (env. 25%), Maréchal Joffre (env. 15%), Agria (env. 15%), Madeleine Sylvaner et Roland sont présentement en véraison. Ce qui signifie en avance de quelques jours par rapport à l'an passé. 



Contrairement à 2013, le cépage Baltica est moins productif. L'hiver dernier a été très froid. Les ceps localisés dans un secteur du vignoble où il y a très peu d'accumulation de neige naturelle ont des rendements moindres.



Le cépage Skandia...
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