Les variétés Cabernet Libre, New york Muskat, Aldamina, Siegerrebe, Regent, Dornfelder semblent souffrir plus de la sécheresse que d'autres cépages (beaucoup de feuilles jaunies et perte de feuillage). Les cépages localisés dans des cuvettes et sur des portions sablonneuses semblent aussi être affectés par le manque d'eau.