-15,9 C sur le littoral (-21,3C à la station de l'aéroport Jean Lesage); température plutôt basse avec un couvert de seulement 2cm de neige. Nous sommes près des limites de tolérance des bourgeons à fruits des cépages viniferas; remarque: L'année passée la température avait descendue à -18,3C le 25 décembre (sans couvert de neige suffisant pour protéger les bourgeons à fruit) et m'avait sucité quelques inquiétudes. Attendons de voir... une production normale et même l'éclaircissage de grappes ont été nécessaire au printemps dernier.

C'est vraiment le temps de relâcher les fils d'acier, afin qu'il ne s'étire trop et ne perdent leurs forces. Sinon, plusieurs de ceux-ci seront sectionnés par le froid et le poids de la neige durant l'hiver et le printemps prochain.